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Company Overview

会社概要

会社名	GOTOBAR 株式会社 (ゴトバー)
英語表記	GOTOBAR AND COMPANY LIMITED
設立	2019年4月15日
資本金	33,530,000円（JPY)
決算期	3月期
取締役	代表取締役　川本敬三専務取締役　野間久
事業内容	農水産物の生産・加工・輸出入食文化をベースとしたライフスタイル事業食品・酒類及び加工食品の製造・販売・輸出入
取引銀行	きらぼし銀行、三井住友銀行、みずほ銀行、三菱 UFJ 銀行、第一勧業信用組合、巣鴨信用金庫、朝日信用金庫
本社SHOWROOM	東京都文京区弥生二丁目6番7号 TAKETA BLDG.1F
直営販売店＆加工場	東京都文京区西片一丁目15番5号井本ビル.1F　「Mussel & Gin Also…」(2022年９月オープン）

Company History

沿革

2013	創業にあたりムール貝の日本国内における市場調査開始
2014	日本国内の養殖事情の調査及び漁業権取得の可否調査開始
2015	国内での養殖可能性を探り日本各地の漁協訪問開始。また、英国及び EU 諸国にて、養殖場を巡り養殖方法、食文化、養殖の歴史などヨーロッパ現地訪問調査開始
2016	サステナブルな水産養殖方法を採用している生産者とイギリス、スペイン、オランダなどヨーロッパ各地で協議開始また、EU各地の先進的な水産環境を守る取り組みについて情報収集を始める。EUの料理人組合の取り組みに参加 MSC の持続可能な漁業の取り組みについて学ぶ。
2017	オランダにて 1800 年代から養殖事業に取り組む現地パートナーと養殖協業スタート
2018	MSC 認証の水産品の販売プロジェクトチーム立上げ
2019	４月 15 日 GOTOBAR 株式会社設立
2019	7 月 1 日 GAGGENAU (エヌ・テック社)と代理店契約締結文京保健所より魚介販売業許可取得 2019文文生食第217号文京保健所より食品販売業許可取得2019文文生食第237号
2019	11 月８日オランダハーグにてHermit Sprits 社と日本総輸入代理店契約締結
2019	12月1日弊社ショールーム ”5108 SHOWROOM”が東京都文京区弥生に竣工
2020	５月 29日本郷税務署より酒類販売免許交付取得７月14日本郷税務署より酒類通信販売免許交付取得
2021	3月 25日本郷税務署より酒類卸販売免許交付取得 8月31日第三者割当増資実施　資本金3,000万円に
2022	7月 14日第三者割当増資実施　資本金3,353万円に 9月1日東京都文京区に老舗鮮魚店丸赤西片店を継承改装し直営ムール貝販売店＆加工場開設オープン

Logo Concept

ロゴマークに込めた想い

5108 GOTOBAR&CO.
ゴトバーの”インフィニティ・リング”
ムッセルの2枚の貝殻を２つの、外れることのないインフィニティ・リングで表現。

　　　　　　日本の平安時代から伝わる”ハマグリ”の殻の内面に金箔などで図柄を描き、対で合わせる遊戯”貝覆い”

　　　　　　　　また、江戸時代の大名家の婚礼時に行った重要な儀式”貝合わせの儀”に着想を得ました。

1．強い友情で結ばれた創業メンバーと5108の仲間たち

2．世界中の海でムッセルを育てる生産者との私たち5108の信頼に基づくパートナシップ

３．貝養殖の普及活動を通して世界のサステイナブルな環境に貢献し続けるという持続的な関係性

4．消費者の皆様に安心安全でおいしいものを届け続けるという思い。

これら、たくさんの思いををこの、5108 ゴトバー・インフィニティ・リングに込めました。

お問い合わせ

電話番号

+81 3-1234-5678

メールアドレス

info@5108mussel.com

所在地

〒113-0032 東京都文京区弥生2丁目６番７号 TAKETAビル１F